2. (Péjoratif) Homme d'âge plus que mûr.
Il s'empresse d'indiquer le bon chemin aux provinciaux, il donne du feu aux plus hideux des bourgeois, il indique l'heure aux plus pressés des passants, il répond avec politesse aux prostituées, il suit les enterrements, il caresse la barbe des birbes.
(Raymond Queneau, Loin de Rueil, Gallimard, 1944, Édition Folio, 2003, pp. 146-147)
Nos jeunes femmes n'ont pas le goût de se faire féconder par les vieux birbes qu'elles ne peuvent épouser que quand ils sont déjà perclus de douleurs et de rhumatismes souvent blennorragiques.
(Georges Anquetil & Jane de Magny, L'Amant légitime ou la bourgeoise libertine, 1923)
Comme il avait suffisamment payé à boire aux jeunes gens, on ne lui avait point fait le charivari ainsi qu'il est coutume de faire aux vieux birbes qui prennent des femmes de beaucoup moins âgées qu'eux.
(Louis Pergaud, La Vengeance du père Jourgeot, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)
3. (Péjoratif) Homme d'un âge avancé, souvent perçu de manière négative.
C'est une bonne idée de vous marier, avant que vous ne deveniez un vieux birbe aigri et neurasthénique.