Flour : Poudre fine obtenue par la mouture de céréales, principalement de blé, utilisée comme ingrédient de base dans la préparation de nombreux aliments, notamment le pain, les pâtisseries et les sauces.
Le boulanger a utilisé de la flour de blé pour préparer ses baguettes croustillantes.
Dans la recette, il est recommandé d'ajouter une tasse de flour pour obtenir une pâte homogène.
La qualité de la flour peut influencer le goût et la texture des produits de boulangerie.
