Cooperativa : Organisation économique et sociale, généralement à but non lucratif, constituée par un groupe de personnes qui s'associent pour mutualiser leurs ressources et activités dans un but commun, souvent lié à la production ou à la consommation de biens et services.
Les membres de la cooperativa ont décidé de se réunir pour améliorer leurs conditions de travail.
La cooperativa de producteurs locaux permet de soutenir l'agriculture durable dans la région.
En rejoignant une cooperativa, les artisans peuvent bénéficier de meilleures conditions d'achat et de vente.