acide ricinoléique synthase
Gender:Mas, Number:Sing, Nom masculin singulier, Nom
Définitions
acide ricinoléique synthase : enzyme catalysant la synthèse de l'acide ricinoléique à partir de l'acide ricinoléique et d'autres substrats, jouant un rôle crucial dans la biosynthèse des acides gras insaturés.
Cette enzyme est essentielle dans la production d'acide ricinoléique, un acide gras connu pour ses propriétés médicinales.
Les recherches sur l'acide ricinoléique synthase ont montré son importance dans le métabolisme lipidique des plantes.
Des inhibiteurs de l'acide ricinoléique synthase pourraient offrir de nouvelles pistes pour le développement de traitements contre certaines maladies.
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