1. (Urbanisme) Petit groupe de maisons ou d'autres bâtiments, délimité par une ou plusieurs voiries, ou d'autres éléments urbanistiques.
Ce pâté de maisons s'écroula en partie au commencement de 1795 ; personne ne périt, mais un jeune homme infirme et valétudinaire y courut le plus grand danger ; [...]
(E.-J.-J. Barillet, Recherches historiques sur le Temple, 1809)
Le capricieux ravin des rues ne coupait pas ce pâté de maisons en tranches trop disproportionnées.
(Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1831)
Ce programme de politique publique, ? le Plan Vida ? a été mis en oeuvre avec l'aide bénévole de femmes habitant dans les quartiers concernés par le programme, qui distribuent une aide sociale aux familles de leur pâté de maisons, d'où le nom qui leur a été donné : les « manzaneras ».
(François Hainard et Christine Verschuur, Mouvements de quartier et environnements urbains, 2005)