1. (Maréchalerie) Instrument servant à créer une logette dans la paroi du pied du cheval pour y enfouir le rivet.
2. (Pêche) Ustensile pour retirer l'hameçon de la gorge d'un poisson.
3. Extrémité d'un conduit par lequel se déverse l'eau d'un réservoir ou d'une pompe.
4. (Pêche) Instrument destiné à extraire l'hameçon de la gorge des poissons.
5. Partie terminale d'un conduit permettant l'évacuation de l'eau d'un réservoir ou d'une pompe.
Le dégorgeoir le plus éloigné du bassin central est à 28 mètres environ. - Notice historique sur l'établissement de fontaines publiques, en la ville de Bailleul
6. (Maréchalerie) Outil utilisé pour créer un logement dans la paroi du pied du cheval afin d'y insérer le rivet.
7. (Artillerie) Outil semblable à un tournevis pointu, employé pour percer le sachet contenant la poudre (gargousse) au fond du canon.
Envelopper d'étoupes et placer les étoupilles et la mèche, et dans le demi-coffre de gauche des coffres qui doivent les contenir, le crochet à désétouper, les dégorgeoirs, le doigtier et la spatule. - Jean-Jacques Basilien, Aide-mémoire à l'usage des officiers d'artillerie
8. (Menuiserie) Ciseau conçu spécifiquement pour réaliser une mortaise.
Mortaises : Usage du bédane, du dégorgeoir et du ciseau. - Rapports et documents, Partie 3
