barbier-chirurgien : Professionnel de la santé qui, à l'origine, était chargé de réaliser des soins chirurgicaux mineurs, de pratiquer des saignées et de fournir des services de coiffure et de rasage.
Au Moyen Âge, le barbier-chirurgien était souvent le seul praticien de santé disponible dans les villages.
Les barbiers-chirurgiens utilisaient des outils tels que le bistouri et le rasoir dans leur pratique quotidienne.
Avec l'évolution de la médecine, le rôle du barbier-chirurgien a progressivement disparu au profit des médecins spécialisés.