poulet épicé façon jerk : plat traditionnel de la cuisine jamaïcaine, composé de morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épices et d'herbes, souvent à base de piment, de thym et de gingembre, puis grillés ou cuits au barbecue, offrant une saveur piquante et fumée.
Ce soir, nous avons préparé du poulet épicé façon jerk pour le dîner, accompagné de riz et de haricots.
Le poulet épicé façon jerk est un plat populaire lors des barbecues d'été en Jamaïque.
Pour un goût authentique, il est essentiel de laisser mariner le poulet épicé façon jerk pendant au moins 24 heures.
