Cuite : État d'un aliment qui a été soumis à une cuisson, résultant en une modification de sa texture, de son goût et de ses propriétés nutritionnelles.
La viande est plus tendre après une bonne cuite.
Il préfère les légumes al dente, mais sa mère les aime bien cuits.
Pour un bon risotto, il est important de surveiller la cuite du riz.
Cuite : Action de cuire quelque chose, en particulier dans le cadre de la préparation culinaire.
La cuite des pâtes doit être surveillée pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
La cuite à la vapeur est une méthode saine pour préparer les légumes.
Il a appris à maîtriser la cuite des viandes pour obtenir des plats savoureux.
