1. [noun] A town that experienced (or is experiencing) a period of rapid growth due to some temporary activity.
2. (Urbanisme) Ville qui connaît une croissance démographique et économique rapide et soudaine.
La capitale de l'Alberta, Edmonton, semble avoir du mal à dépoussiérer son image de marque, [?]. Le fait est que les gens persistent à n'y voir qu'une ville champignon pourvue d'un gigantesque centre commercial. Bien sûr, nul ne peut nier qu'il s'agisse d'une ville qui s'est développée rapidement grâce aux abondantes ressources naturelles qui l'entourent, [?].
(Ouest Canadien : le plaisir de mieux voyager, Montréal (Québec) : Guides de voyages Ulysse, 2013)
3. Une ville champignon est une ville qui connaît une croissance démographique et économique rapide et soudaine. Ce phénomène de croissance est généralement lié à la découverte à proximité d'un gisement de matière première précieuse, comme l'or, le pétrole, l'argent ; l'expression peut aussi s'appliquer à des villes qui croissent rapidement pour d'autres raisons, comme le voisinage d'une importante agglomération, un important programme de travaux publics, un climat favorable, ou une attraction.