1. Le café instantané, aussi appelé café soluble ou café en poudre, est une boisson dérivée des grains de café broyés. Le café instantané est préparé par lyophilisation ou atomisation, et doit être réhydraté pour être consommé.
2. Poudre de café obtenue par lyophilisation, qu'il suffit d'additionner d'eau bouillante pour obtenir une tasse de café.
Elle chercha dans le placard : pas de café soluble, pas de thé.
(Guillaume Musso, Sauve-moi, Pocket, p. 12)
3. Le café instantané , aussi appelé café soluble ou café en poudre , est une boisson dérivée des grains de café broyés. Le café instantané est préparé par lyophilisation ou atomisation, et doit être réhydraté pour être consommé.
