1. (Zoologie) Espèce de poisson osseux marin (Atlantique et Méditerranée) comestible, un loup de mer qui a des mouchetures sur les flancs, une tache noire sur le bord de l'opercule, etc.
On connaît deux espèces de bars en Europe, le bar commun et le bar tacheté, toutes deux du genre Dicentrarchus.
(Pierre Avenas, ?Henriette Walter, La fabuleuse histoire du nom des poisson: Du tout petit poisson-clown au très grand requin blanc, 2011)
