1. (Histoire) Ancien droit seigneurial perçu sur le vin que l'on vendait en bouteilles.
Le droit de bouteillage était un droit qui se levait sur la vente des vins et des autres boissons, telles qu'étaient la bière, l'hydromel, le piment et le cidre. (Revue internationale d'onomastique, Volumes 1 à 2, 1949)
2. Droit seigneurial historique appliqué à la vente de vin en bouteilles.
Le droit de bouteillage était un droit qui se levait sur la vente des vins et des autres boissons, telles qu'étaient la bière, l'hydromel, le piment et le cidre. - Revue internationale d'onomastique, Volumes 1 à 2