1. (Couture) Celui qui fait ou qui vend des bonnets, des bas et d'autres objets de tricot.
Le bonnetier Lafeté, route de Triac, près de Jarnac, s'apprête à commencer sa tournée. (François Pairault, La Charente 1900-1920, 2002)
Marchand bonnetier. La boutique d'un bonnetier.
2. Personne qui fabrique ou commercialise des bonnets et divers articles tricotés.
Un riche propriétaire, M. Roudier, au visage grassouillet et insinuant, y discourait des heures entières, avec la passion d'un orléaniste que la chute de Louis-Philippe avait dérangé dans ses calculs. C'était un bonnetier de Paris retiré à Plassans, ancien fournisseur de la cour, qui avait fait de son fils un magistrat, comptant sur les Orléans pour pousser ce garçon aux plus hautes dignités. - Émile Zola, La Fortune des Rougon
