1. (Botanique) Espèce de gesse aux feuilles à deux stipules à deux folioles et à vrille, aux fleurs bleutées et cultivée pour ses graines.
Les graines de gesse commune sont des légumes secs consommés par l'homme.
Gesse cultivée ou gesse blanche (lathyrus saturis) aussi appelée : gesse commune, lentille d'Espagne, pois carré, pois de brebis, gesse à larges gousses, pois indien.
(L'industrie laitière, Volume 38, 1913)
2. (Botanique) Espèce de gesse aux feuilles à deux stipules à deux folioles et à vrille, aux fleurs bleutées et cultivée pour ses graines.
Gesse cultivée ou gesse blanche (lathyrus saturis) aussi appelée : gesse commune, lentille d'Espagne, pois carré, pois de brebis, gesse à larges gousses, pois indien.
(L'industrie laitière, Volume 38, 1913)
Les graines de gesse commune sont des légumes secs consommés par l'homme.
3. La Gesse ou Gesse commune, Pois carré, Lentille d'Espagne est une plante annuelle spontanée dans le bassin méditerranéen, connue pour ses graines également appelées Gesse .
