à la florentine : expression qui désigne un style ou une manière de faire typique de Florence, souvent associé à des caractéristiques artistiques, culinaires ou culturelles spécifiques à cette ville italienne.
Les pâtes à la florentine sont souvent préparées avec une sauce crémeuse aux épinards et au fromage.
Elle a décoré sa maison à la florentine, utilisant des couleurs chaudes et des motifs floraux inspirés de la Renaissance.
Le plat à la florentine est un classique de la cuisine italienne, mettant en valeur des ingrédients frais et locaux.