1. Ouvrier, ouvrière travaillant le granit.
Sculpteurs, marbriers, stucateurs, tailleurs de pierres, granitiers, fabricants de pierres artificielles? (Journal officiel 10 mars 1875, page 1802, 1re colonne)
2. Personne qui extrait, taille ou travaille le granit dans différents contextes professionnels tels que la sculpture, la marbrerie ou la construction.
Sculpteurs, marbriers, stucateurs, tailleurs de pierres, granitiers, fabricants de pierres artificielles... - Journal officiel 1 mars 1875, page 182