1. Roche éruptive dure, d'aspect granuleux et de teinte variable, composée de feldspath, de mica et de quartz.
L'atmosphère en est intense [d'Avila] : une méditation lourde d'instincts refoulés. C'est l'esprit de la pierre dont sont bâtis les remparts, les églises, les maisons : un granit jaunâtre, truffé comme un marbre, et qui semble taché de sang. (T'Serstevens, Itinér. esp.,1933, p. 224)
R. Perrin explique la formation du granite et la granitisation par des phénomènes de diffusion à l'état solide. (Histoire gén. sc. t. 3, vol. 2, 1964, p. 504)
M. Godeau était là dressé contre le pilier de granit, plus rongé que la pierre et dur comme elle. (Jouhandeau, M. Godeau, 1926, p. 290)
La marbrure foncée des granits. (Nodier, Trilby, 1822, p. 163)
2. (Reliure) Se dit d'une couverture dont l'aspect est grenu.
Un beau granit. (Lesné, La Reliure, p. 29)
3. (Architecture) Pierre ou matériaux de construction ayant l'aspect du granit.
Veau granit.
Ces moellons préfabriqués ont un style granit.
4. Pour l'article ayant un titre homophone, voir granite.
5. (Pétrographie) Roche ignée plutonique caractérisée par une texture granulaire et composée principalement de feldspath, mica et quartz. Utilisée en architecture pour son aspect esthétique et sa résistance.
R. Perrin explique la formation du granite et la granitisation par des phénomènes de diffusion à l'état solide. - Histoire gén. sc. t. 3, vol. 2
6. (Reliure) Qualifie une couverture dont le fini évoque le grain du granit.
Un beau granit. - Lesné, La Reliure
7. (Marbrerie) Désignation erronée d'une variété de marbre noir ponctué de blanc, souvent appelé 'granit belge'.
Le granit belge des Ardennes, variété de marbre Ste-Anne, etc. - Alfred Dentan, Les marbres