1. Fruit et semence des céréales contenu dans l'épi ; des légumineuses.
[?]; on cultive aussi un peu de sarrasin, ou blé noir qui sert au chauffage dans un pays privé de bois, et dont les grains sont donnés en nourriture à la volaille. (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.100)
2. (Désuet) Pas. Utilisé avec ne pour négation.
Ce cierge ne savait grain de philosophie. (Jean de La Fontaine, Le Cierge, 1678-1679)
3. Il se dit souvent absolument surtout au pluriel.
La récolte, le commerce des grains.
4. (Par analogie) Petites aspérités présentes à la surface de certaines étoffes, de certains cuirs, de certaines peaux.
Ce maroquin est d'un beau grain.
Le grain de sa peau est d'une finesse incroyable.
5. (Par analogie) Petit objet de la taille d'une graine.
Un grain de sable suffirait à bloquer le mécanisme.
6. (Par extension) Plus petit détail visible d'un tirage photographique, d'une impression et qui définit la qualité de sa résolution.
Le grain de cette photographie est particulièrement grossier.
7. (Par analogie) Fruit de certaines plantes et de certains arbrisseaux.
Grain de café.
Grain de poivre.
Grain de grenade.
Grain de raisin.
8. (Bijouterie) Mesure de poids valant cinq centigrammes soit le quart d'un carat.
9. (La Réunion) (Par analogie) Sous les tropiques, désigne les légumes secs (haricots rouges ou blancs, lentilles?).
Le zembrocal est une préparation de riz cuit avec des grains et de la viande fumée. (Blog.)
10. (Métrologie) (Vieilli) Poids qui était le soixante-douzième d'un gros.
Le grain équivaut à cinq centigrammes et trois milligrammes.
Cette pièce d'or est légère d'un grain.
11. (Bijouterie) Unité de mesure de poids valant cinq centigrammes soit le quart d'un carat.
12. Fruit et semence des céréales contenu dans l'épi ; des légumineuses.
Chez l'orge vêtue, la lemme et la paléole adhèrent au grain lors du battage, tandis que chez l'orge nue, le grain s'en libère. (Ressources végétales de l'Afrique tropicale, vol.1 : Céréales et légumes secs, édition scientifique par Martin Brink & ?Getachew Melese Belay, traduction par M. Chauvet & J. S. Siesmonsa, Fondation PROTA/Backhuys Publishers/CTA, Wagenningen (Pays-Bas), 2006, p.94)
[?]; on cultive aussi un peu de sarrasin, ou blé noir qui sert au chauffage dans un pays privé de bois, et dont les grains sont donnés en nourriture à la volaille. (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, Charleville : E. Jolly, 1869, p.100)
13. (Physique) Petit élément homogène ou monocristallin dans un matériau non amorphe. Parties ténues et serrées entre elles qui forment la masse des pierres, des métaux, etc., et que l'on aperçoit à l'endroit où ils sont cassés ou coupés.
La taille des grains est déterminante pour la dureté des aciers.
Le marbre des guéridons portait aux angles des cassures où il apparaissait plus blanc, d'un grain serré, friable. (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
14. (Par analogie) Chose faite à peu près en forme de grain.
(Figuré) et (Familier) Un catholique à gros grains. Voyez « catholique ».
Héloïse dit et redit son chapelet. Les grains cliquettent de minute en minute et sans relâche, le chuchotement rapide des oraisons s'allonge. (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
15. Ce qu'on sème pour la reproduction des céréales.
Quand un animal a mangé trop de grain, par exemple s'il a pu entrer dans un grenier à grain, le grain qu?il a consommé se transforme en acide dans son rumen. Cet acide rend l'animal malade et l'empêche de digérer sa nourriture correctement? (Bill Forse, Christian Meyer, et al., Que faire sans vétérinaire ?, Cirad / CTA / Kathala, 2002, page 387)
Poulets de grain, petits poulets qu'on nourrit de grain.
Menus grains, orge, avoine, mil, vesce, etc.
Gros grains, froment, méteil et seigle.
16. (Météorologie) (Marine) Vent violent et de peu de durée qui s'élève soudainement et qui est généralement accompagné de précipitations.
Un grain tombe sur sa mature (Le corsaire le Grand Coureur, chant traditionnel)
Le baromètre, disait-il, venait de descendre d'un bon degré. Il fallait s'attendre à un grain, ce qui ferait bien l'affaire de M. Méliset, car chacun sait que le poisson mouve beaucoup et donne aisément dans les nasses, pendant l'orage. (Hervé Bazin, Qui j'ose aimer, Grasset, 1956. p. 87)
La mer est dure et houleuse, le remorquage pénible. A midi, la remorque casse et le motor yacht me quitte fort vite en me saluant, car il désire rentrer avant l'arrivée du grain. (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil, tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
Quelques jours après, le brick perdit son grand mât et son gouvernail pendant un grain. (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d'Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, p. 419 de l'éd. de 1921)
A 7h.1/2 l'udomètre contenait 26 millimètres d'eau donnée presqu'en totalité par ce grain car il n'y avait eu la veille que quelques grenasses qui n'avaient presque pas donné d'eau. (Auguste-Nicolas Vaillant, Voyage autour du monde ; exécuté pendant les années 1836 et 1837, vol. 3, part. 1, p. 215, Ministère de la marine et des colonies, France, 1840)
17. (Figuré) Très petite quantité de quelque chose.
Voilà un Bucquoy né dans l'Artois qui fait la guerre en Bohême ; - sa figure révèle l'imagination et l'énergie avec un grain de tendance au fantasque. (Gérard de Nerval, Les Filles du feu, Angélique, 1854)
Avoir un grain de folie dans la tête, ou Avoir un grain, être un peu fou.
Elle a un petit grain de coquetterie, elle a un peu de coquetterie.
N'avoir pas un grain de bon sens, un grain de jugement, etc., En être tout à fait dépourvu.
[?] : ces grains de lumière, que Einstein appelait « quanta de lumière », nous les appelons aujourd'hui « photons ». (Louis de Broglie, La Physique quantique restera-t-elle indéterministe ?, Séance de l'Académie des Sciences du 25 avril 1953)
18. En musique, le grain est la façon dont les mélodies, les rythmes et les harmonies sont combinés dans une composition, déterminant ainsi la qualité globale du son dans un morceau.
19. Le grain est une unité de mesure ancienne, soit de masse, soit de longueur.
20. En botanique, le caryopse ou grain est un fruit sec simple, indéhiscent (ses graines ne se libèrent pas seules), dont la graine, appelée « amande », est intimement soudée au péricarpe (enveloppe, exemple du son pour le blé) par son tégument (à la différence de l'akène). Les fruits de toutes les plantes de la famille des graminées ou poacées sont des caryopses.
21. Le grain est une unité de mesure ancienne, soit de masse, soit de longueur (Gn). Il conversionne une unité sèche à humide.
22. Un grain est un événement météorologique au cours duquel la vitesse du vent s'accroît de façon brusque et marquée avec un net changement de direction (45 à 90°), et qui ne dure que quelques minutes. Ce phénomène, particulièrement redouté des voiliers, est fréquemment accompagné d'averses de pluie, de neige ou d'orages. Selon la définition de l'Organisation météorologique mondiale, les rafales de vent doivent être d'au moins 15 noeuds (28 km/h) supérieures à la vitesse moyenne du vent pendant une période d'au moins une minute.
23. Élément de petite taille approximativement sphérique ou de forme similaire.
Héloïse dit et redit son chapelet. Les grains cliquettent de minute en minute et sans relâche, le chuchotement rapide des oraisons s'allonge. - Jean Rogissart, Passantes d'Octobre
24. Fruit ou semence des céréales, contenu dans l'épi, destiné à la reproduction.
Chez l'orge vêtue, la lemme et la paléole adhèrent au grain lors du battage, tandis que chez l'orge nue, le grain s'en libère. - Ressources végétales de l'Afrique tropicale, volume 1 : Céréales et légumes secs
25. (Par analogie) Fruit de certaines plantes non-céréalières ou petit objet sphérique.
[...]; on cultive aussi un peu de sarrasin, ou ?blé noir? qui sert au chauffage dans un pays privé de bois, et dont les grains sont donnés en nourriture à la volaille. - Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes
26. (Régionalisme: La Réunion) Désigne les légumes secs (haricots rouges ou blancs, lentilles...) sous les tropiques.
Le zembrocal est une préparation de riz cuit avec des grains et de la viande fumée.
27. Quantité minime d'une substance ou qualité.
N'avoir pas un grain de bon sens, un grain de jugement, etc., En être tout à fait dépourvu.
28. (Métrologie) Unité de mesure ancienne correspondant au soixante-douzième d'un gros; (Bijouterie) unité équivalente à cinq centigrammes ou un quart de carat.
29. Texture visuelle ou tactile propre à certains matériaux tels que le cuir, le bois ou le papier.
30. Petit élément homogène, souvent monocristallin, constitutif de la structure interne des matériaux non amorphes, visible lors de cassures ou coupes.
Le marbre des guéridons portait aux angles des cassures où il apparaissait plus blanc, d'un grain serré, friable. - Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai
31. Plus petit détail perceptible sur un tirage photographique ou une impression qui influence la résolution et donc la qualité de l'image.
32. : Vent soudain et violent généralement bref et accompagné de précipitations en contexte maritime ou météorologique.
La mer est dure et houleuse, le remorquage pénible. A midi, la remorque casse et le motor yacht me quitte fort vite en me saluant, car il désire rentrer avant l'arrivée du grain. - Alain Gerbault, À la poursuite du soleil
33. (Cartographie) Texture visuelle d'une image due à la répartition de petits éléments hétérogènes.
34. Désuet. Désigne une quantité infime, utilisé négativement.
Ce cierge ne savait grain de philosophie. - Jean de La Fontaine, Le Cierge
