variété de fromage : désigne un type ou une catégorie de fromage caractérisé par des ingrédients, des méthodes de production ou des régions spécifiques, offrant ainsi une diversité de saveurs, de textures et d'aspects.
Il existe une grande variété de fromage en France, allant des fromages à pâte molle aux fromages à pâte dure.
La variété de fromage bleu, comme le Roquefort, est appréciée pour son goût puissant et sa texture crémeuse.
Dans un plateau de fromages, on peut retrouver une variété de fromage qui ravira tous les palais.