1. Pour les articles homonymes, voir Escargot ( homonymie ) .
2. Le terme escargot est un nom vernaculaire qui, en français, désigne des gastéropodes à coquille, généralement terrestres et appelés aussi des limaçons , ou colimaçons par opposition aux limaces. Ce sont tous des mollusques, quelle que soit leur taille ( le plus petit escargot mesure à peine un millimètre de diamètre[1], tandis que le plus grand escargot mesure 20 cm[1] ) ou leur forme. 40 % des mollusques étant des escargots terrestres[2], certains escargots toutefois sont des espèces aquatiques, plutôt d'eau douce : Basommatophora tels les limnées ou les planorbes, souvent appelés ' escargots nettoyeurs ' par les amateurs d'aquariophilie. La plupart des escargots sont phytophages, quoique quelques espèces soient omnivores, zoophages ou détritivores.
