hachis façon parmentier de maïs à la chilienne, pastel de choclos
Définitions
hachis façon parmentier de maïs à la chilienne, pastel de choclos : Plat traditionnel chilien à base de maïs, souvent préparé avec de la viande hachée, des oignons et des épices, recouvert d'une purée de maïs sucré et cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée.
Ce week-end, j'ai préparé un hachis façon parmentier de maïs à la chilienne pour mes amis, et ils ont adoré.
Le pastel de choclos est souvent servi avec une salade fraîche pour équilibrer les saveurs riches du plat.
Lors de la fête nationale chilienne, il est courant de déguster du hachis façon parmentier de maïs à la chilienne en famille.
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