feuilles de riz spéciales pour nems
Nom, Gender:Fem, Number:Plur, Nom féminin pluriel
Définitions
feuilles de riz spéciales pour nems : feuilles fines et translucides, généralement à base de farine de riz, utilisées pour envelopper une garniture dans la préparation des nems, plats typiques de la cuisine asiatique.
Pour préparer des nems croustillants, il est essentiel d'utiliser des feuilles de riz spéciales pour nems.
Les feuilles de riz spéciales pour nems doivent être humidifiées avant d'être utilisées pour éviter qu'elles ne se déchirent.
Dans certaines recettes, les feuilles de riz spéciales pour nems peuvent être remplacées par des feuilles de laitue pour une version plus légère.
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