crème fraîche épaisse de Normandie
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Définitions
crème fraîche épaisse de Normandie : produit laitier obtenu par fermentation de la crème de lait de vache, caractérisé par sa texture onctueuse et son goût légèrement acidulé, originaire de la région de Normandie en France.
La crème fraîche épaisse de Normandie est souvent utilisée dans les sauces pour apporter une touche crémeuse et savoureuse.
Les chefs cuisiniers apprécient la crème fraîche épaisse de Normandie pour sa capacité à ne pas cailler lorsqu'elle est chauffée.
Pour un dessert traditionnel, la crème fraîche épaisse de Normandie se marie parfaitement avec des fruits frais ou des tartes.
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