piments séchés doux ancho
Nom, Number:Plur, Gender:Mas, Nom masculin pluriel
Définitions
piments séchés doux ancho : variété de piments issus de la plante Capsicum annuum, caractérisés par leur saveur douce et légèrement sucrée, souvent utilisés dans la cuisine mexicaine pour ajouter de la couleur et de la profondeur aux plats.
Les piments séchés doux ancho sont souvent utilisés dans les sauces pour leur goût riche et velouté.
Pour préparer un mole traditionnel, il est essentiel d'incorporer des piments séchés doux ancho pour équilibrer les saveurs.
Les piments séchés doux ancho peuvent également être réhydratés et ajoutés aux ragoûts pour une touche de douceur.
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