1. Le poivron(parfois appelé piment au Québec) est un groupe de cultivars de l'espèce Capsicum annuum (tout comme certains piments). Ce sont les variétés douces issues de cette espèce par sélection. Ces cultivars doux produisent des fruits de différentes couleurs dont le rouge, le jaune et l'orange. Le fruit est également consommé sous sa forme verte immature. C'est une plante annuelle de la famille des Solanacées originaire du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. La plante est cultivée comme plante potagère pour ses fruits consommés, crus ou cuits, comme légumes. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante.
2. Le poivron est un terme utilisé dans le Midi de la France pour caractériser des variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits (parfois appelé piment au Québec).
3. Le terme piment (vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet) est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons. Le mot désigne plus communément le fruit de ces plantes, utilisés comme condiment ou légume (en français canadien, le mot piment désigne parfois les poivrons, les autres variétés de Capsicum, au goût plus piquant, étant appelés piments forts). La notion de piment est généralement associée à la saveur de piquant.
4. Le terme piment est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons. Ce fruit peut être de nombreuses couleurs ( vert, jaune, orange, rouge, brun, pêche ou violet ) et peut être, utilisé comme condiment ou comme légume ( en français canadien, le mot piment désigne parfois les poivrons, les autres variétés de Capsicum, plus piquantes, étant appelées piments forts ) . La notion de piment est généralement associée à la saveur de piquant.
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| Fruit de cette plante de couleur verte, jaune ou rouge à mâturité.
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| (Botanique) Plante dicotylédones de la famille des Solanacées, d'un goût piquant et relevé, et qui s'emploie comme condiment pour assaisonner les viandes ou comme légume.
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| (Figuré) Ce qui relève, de ce qui donne du piquant. [...]
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| (Vieilli) Boisson commune au Moyen Âge. [...]
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