1. Le manioc (Manihot esculenta) aussi dénommé yuca ou tapioca, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien,. C'est un arbuste vivace qui est largement cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtropicales pour sa racine tubérisée riche en amidon. Le terme « manioc » désigne d'ailleurs aussi bien la plante elle-même que, par métonymie, sa racine ou la fécule qui en est extraite.
2. (Amérique du Sud) Manioc.
Pendant votre séjour, de sept jours minimum, oubliez le waterzooi et préparez votre palais au poisson cuit dans une feuille de banane sur les braises et à la yuca, une sorte de pomme de terre. (Laurent Duvillier, « L'Amazonie par et pour les Indiens », Le Soir, 29 janvier 2000, p. 4-7)
L'Indien part souvent dans la jungle pour chasser et rapporte des palmitos frais, des oranges amères et des racines de yuca. (Cizia Zykë, Oro, 1985, p. 57)
3. (Botanique) Arbrisseau originaire d'Amérique du Sud, appartenant à la famille des Euphorbiacées, scientifiquement nommé Manihot esculenta, cultivé dans les régions intertropicales pour ses tubercules riches en amidon.
Le manioc étant en grande partie cultivé à l'échelle familiale, les statistiques sont peu fiables ; on estime cependant que c'est la 6e plante nourrissant l'humanité et la 3e sous les tropiques après le riz et le maïs. - Guillaume Jean, Ils ont domestiqué plantes et animaux: Prélude à la civilisation
4. (Métonymie) Tubercule de cette plante utilisé pour produire une farine ou une fécule (tapioca), ainsi qu'un pain traditionnel appelé cassave.
'' A La Gabarra, où je vis, l'État envoie ses éradicateurs et ses soldats '', explique José, qui préférerait des professeurs et des médecins. Ou encore une route en bon état, qui lui permettrait d'aller vendre manioc, maïs et bananes à Tibu. '' Dites bien que nous ne sommes pas des guérilleros '', insiste-t-il... - Marie Delcas, 28 juin 213En Colombie
5. Le manioc ( Manihot esculenta ) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiaceae, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, plus particulièrement du sud-ouest du bassin amazonien, . C'est un arbuste vivace qui est largement cultivé comme plante annuelle dans les régions tropicales et subtropicales pour sa racine tubérisée riche en amidon. Le terme « manioc » désigne d'ailleurs aussi bien la plante elle-même que, par métonymie, sa racine ou la fécule qui en est extraite.
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| (Métonymie) Tubercule de cette plante utilisé pour produire une farine ou une fécule (tapioca), ainsi qu'un pain traditionnel appelé cassave. [...]
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1. Manihot est un genre de plantes de la famille des Euphorbiaceae. Ce genre a été décrit en 1754 par le botaniste d'origine écossaise Philip Miller avec pour spécimen type le manioc (Manihot esculenta Crantz.), un tubercule comestible originaire d'Amérique latine.
2. (Botanique) Arbrisseau originaire d'Amérique du Sud, appartenant à la famille des Euphorbiacées, scientifiquement nommé Manihot esculenta, cultivé dans les régions intertropicales pour ses tubercules riches en amidon. [...]
3. Genre d'arbrisseau d'Amérique, de la famille des euphorbiacées, dont l'espèce Manihot esculenta fournit une racine qui est râpée afin de confectionner un pain nommé cassave et une fécule nutritive appelée tapioca. [...]
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