1. La Scorsonère d'Espagne (Scorzonera hispanica), est une plante de la famille des Astéracées. Cultivée industriellement pour sa racine comestible, consommée comme légume, il est appelé couramment salsifis. Il ne faut pas le confondre toutefois avec le Salsifis cultivé d'antan (Tragopogon porrifolius), devenu rare dans les potagers.
2. La scorsonère d'Espagne ( Scorzonera hispanica ) , est une plante originaire d'Europe de la famille des Astéracées. Cultivée industriellement pour sa racine comestible, consommée comme légume, il est appelé couramment salsifis. Il ne faut pas le confondre toutefois avec le salsifis cultivé d'antan ( Tragopogon porrifolius ) , devenu rare dans les potagers .
3. La scorsonère d'Espagne ( Scorzonera hispanica ) , est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées originaire d'Europe . Cultivée industriellement pour sa racine comestible, consommée comme légume, il est appelé couramment salsifis. Il ne faut pas le confondre toutefois avec le salsifis cultivé d'antan ( Tragopogon porrifolius ) , devenu rare dans les potagers .
