1. (Botanique) Pachyrhizus erosus
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2. Pueraria montana (Lour.) Merr est souvent confondu avec le 'pois-patate' ou jicama (Pachyrhizus erosus (L.) Urb.) dont les tubercules sont également comestibles.
3. Pachyrhizus erosus , appelé parfois jicama , ou pois patate , est une plante de la famille des Fabaceae.
4. (Botanique) Plante appartenant à la famille des Fabacées, dont le tubercule est consommé; cultivée principalement au Mexique, en Amérique centrale et en Asie du Sud-Est.
En Europe, vous trouverez du jicama dans des épiceries latinoaméricaines ou asiatiques (qui offrent des produits exotiques d'origines diverses).
