1. (Littéraire) (Figuré) Accompagner de manière agréable ou piquante ce qu'on dit ou ce qu'on fait.
Au moment de revoir la noble créature qu'il avait adorée pendant huit jours, il n'éprouva d'autre émotion qu'une vague curiosité, assaisonnée d'un grain de compassion et d'un atome de coquetterie.
(Edmond About, Les Mariages de province, 1868)
S'il est peu de peuples en Italie aussi mauvais que celui de Naples, il en est peu qui soit aussi ignorant & aussi hébété. Il semble ne faire usage de sa raison que pour assaisonner le crime.
(Jean-Baptiste Boyer d'Argens, Lettres juives, lettre LXIII, 1736)
La sagesse n'a rien d'austère ni d'affecté: c'est elle qui donne les vrais plaisirs ; elle seule les sait assaisonner pour les rendre purs et durables.
(François de Salignac de La Mothe-Fénelon, Les Aventures de Télémaque, livre 7, 1699)
2. Ajuster le goût d'un mets en lui ajoutant du sel, du poivre, des épices...
3. Rendre un mets plus agréable au goût par l'ajout d'ingrédients spécifiques.
L'énorme turbot avait le goût le plus fin, le plus savoureux, et le jus de crevettes dont il était assaisonné prouvait que le chef de M. le Comte avait dû suivre les cours de cuisine du Café Anglais et en profiter.
4. (Fig.) Agrémenter ou rendre piquant ce qui est exprimé ou réalisé.
La paix et la concorde règnent en ces lieux d'où partent les écrits qui mettent le feu aux quatre coins du pays. La postérité ne connaîtra rien de nos entretiens. L'un fait des mots, l'autre les assaisonne, un troisième les met sur le feu : nous les savourons à la ronde.
5. (Pop., Fig.) Critiquer vivement ou attaquer avec des mots.
Profitant de mon absence, papa s'est jeté sur Mary parce que la veille elle avait mis trop de confiture sur sa truite, et il l'a tellement assaisonnée qu'elle peut à peine s'asseoir.
6. (Argot) Assassiner par arme à feu.
Si tu fais de l'obstruction, j'assaisonne la môme.
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| Accommoder un mets avec les ingrédients qu'il faut pour le rendre plus agréable au goût. [...]
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| (Populaire) (Figuré) Frapper, injurier, invectiver. [...]
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| (Argot) Tuer par balles. [...]
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