1. (Cuisine) Plat typique provençal, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
2. (Populaire) Raclée.
Un jour, je serai plus fort que lui ?et alors, quelle ratatouille je lui foutrai ! (Marcel Pagnol, Fanny, 1932)
3. (Figuré) Mélange hétéroclite.
Une vie se compose d'une sacrée ratatouille d'ingrédients. (Alexandre Arnoux, Rhône mon fleuve, 1944)
Un éditeur [?] lui proposa de rafistoler les manuscrits d'un grand faiseur feuilletonnesque [?] Henri se mit à la besogne, remania l'infâme et crasseuse foutaise du romancier célèbre, pimenta cette ratatouille sans goût. (Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, p. 32)
4. (Vieilli) Ragout.
Depuis que son garçon était parti, celui-ci déjeunait dans un bouillon proche du bureau, ou emportait sa ratatouille dans une petite gamelle et mangeait parmi la poussière des cartons [?] (Marcel Martinet, La Maison à l'abri, 1919)
On aurait pu lui servir la ratatouille la mieux accommodée, son estomac se barrait, ses dents molles refusaient de mâcher. (Émile Zola, L'Assommoir, 1877)
5. La ratatouille (de l'occitan ratatolha) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisine niçoise, cuisine provençale, cuisine occitane, et régime méditerranéen, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.
6. Ratatouille est un jeu vidéo de plates-formes édité par THQ et développé par Asobo Studio, Heavy Iron Studios ou Helixe selon les plates-formes, adapté du film du même nom réalisé par le studio d'animation Pixar sorti en 2007.
7. La ratatouille Écouter (de l'occitan ratatolha) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.
8. Ratatouille est le huitième film d'animation en images de synthèse des studios américains Pixar, écrit et réalisé par Brad Bird et sorti en salles en 2007.
9. La ratatouille Écouter (de l'occitan ratatolha) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive.
