1. (Botanique) (Cuisine) Aromate de la famille des lamiacées, de nom scientifique Origanum majorana.
Des plats véhéments, assaisonnés à la marjolaine. (Joris-Karl Huysmans, Là-bas, 1891)
2. La marjolaine ou origan des jardins (Origanum majorana) est une espèce de plante vivace de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée marjolaine des jardins.
3. Plante aromatique de la famille des Lamiacées, Origanum majorana, utilisée en cuisine pour son parfum.
Des plats véhéments, assaisonnés à la marjolaine. - Joris-Karl Huysmans, Là-bas
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1. Origan commun (Origanum vulgare).
2. (Botanique) (Cuisine) Aromate de la famille des lamiacées, de nom scientifique Origanum majorana. [...]
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| La marjolaine est un entremets au chocolat, meringue et praliné.
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