boulettes de viande pakistanaise avec de la sauce (Koftay) : plat traditionnel de la cuisine pakistanaise, composé de boulettes de viande hachée, généralement assaisonnées d'épices et servies avec une sauce riche et aromatique. Ce plat est souvent accompagné de riz ou de pain.
Les boulettes de viande pakistanaise avec de la sauce (Koftay) sont un incontournable des repas festifs au Pakistan.
Dans les restaurants pakistanais, les Koftay sont souvent présentés avec une garniture de coriandre fraîche et des oignons frits.
La recette des boulettes de viande pakistanaise avec de la sauce (Koftay) peut varier d'une région à l'autre, chaque famille ayant ses propres secrets d'assaisonnement.
