veau de batterie : Terme désignant un veau élevé en milieu intensif, souvent dans des conditions de confinement, afin de produire rapidement de la viande. Ces animaux sont généralement nourris avec des aliments riches en protéines pour favoriser leur croissance rapide.
Les veaux de batterie sont souvent critiqués pour les conditions de vie qu'ils subissent.
Dans certaines régions, la consommation de viande provenant de veaux de batterie est en déclin en raison de préoccupations éthiques.
Les producteurs de viande cherchent à améliorer les conditions d'élevage des veaux de batterie pour répondre à la demande des consommateurs soucieux du bien-être animal.
