1. Verge ou baguette flexible de houx ou d'autre arbre dont on se sert pour faire aller un cheval ou pour battre des habits, des meubles, etc.
Si le cheval n'a pas de l'âme, à chaque enjambée du garçon il est aiguillonné par la houssine ou le bâton qui agit adroitement, quand toutefois ce stimulant n'est pas remplacé par le claquement du fouet, [?].
(Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
Je te ferai faire sur le dos un carillon de houssines par les carrefours de Paris.
(Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1831)
2. Bâton fin et flexible, souvent en bois de houx, utilisé pour stimuler les animaux lors des travaux agricoles ou pour frapper des objets afin d'en retirer la poussière.
L'officier allemand s'avançait d'un pas à la fois nonchalant et élastique. Il tenait dans sa main droite une houssine dont il décapitait, distraitement, les hampes des larges fleurs bleues dont la clairière était parsemée.
