Helmont : Nom de famille d'origine flamande, notamment associé à Jan Baptista van Helmont, un médecin et chimiste du XVIIe siècle, connu pour ses contributions à la chimie et à la physiologie, ainsi que pour ses expériences sur la croissance des plantes et la théorie des gaz.
Jan Baptista van Helmont est souvent considéré comme l'un des précurseurs de la chimie moderne.
Les expériences de Helmont sur la croissance des plantes ont révélé l'importance de l'eau dans le processus de développement végétal.
Les écrits de Helmont ont influencé de nombreux scientifiques de son époque et des siècles suivants.