1. (Vieilli) Nord de la France Meunier qui écrasait les graines d'oeillette (sorte de pavot) ou de colza pour en faire de l'huile. ? voir tordoir
Les tordeurs d'huile ou olieurs fabriquaient et vendaient de l'huile dans leur tordoir.
2. Ouvrier qui tord le fil, la laine, la soie, etc.
On voit encore des tordeurs dans les pays où ils n'ont pas été remplacés par les machines.
3. (Tissage) Personne spécialisée dans le processus de torsion du fil, y compris la laine et la soie.
4. (Vieilli, Nord de la France, Meunerie) Ancien terme désignant un meunier qui pressait les graines d'oeillette ou de colza pour en extraire l'huile.
