1. Manoeuvre d'un kayakiste qui, ayant chaviré ou pour faire une acrobatie nautique, se remet d'aplomb à l'aide d'un coup de pagaie qui lui fait faire un demi-tour hors de l'eau, à la manière des Esquimaux.
L'esquimautage n'est pas une technique obligatoire, mais qu'il est conseillé d'apprendre.
(Jean-Paul Sounier, Raids aventure : Organisation - Participation, 2012)
2. L'esquimautage désigne l'opération de redresser un kayak chaviré. Esquimauter permet au kayakiste de reprendre sa navigation sans quitter son bateau, c'est-à-dire sans y laisser entrer de l'eau. Cette technique est impérative pour les Inuits qui ne peuvent envisager de nager dans les eaux glacées de l'arctique. Elle est indissociable de la pratique du kayak pour la chasse.
3. (Canoë-kayak) Manoeuvre permettant au kayakiste de redresser son embarcation retournée en utilisant sa pagaie tout en restant assis.
L'esquimautage n'est pas une technique obligatoire, mais qu'il est conseillé d'apprendre.
4. Technique permettant à un kayakiste de redresser seul son embarcation chavirée, sans quitter son siège et en s'aidant sous l'eau de sa double pagaie.