1. (Danse) Sorte de saut léger pendant lequel on croise rapidement les deux pieds à plusieurs reprises.
L'ancien chemineau titubait, essayait des entrechats qui menaçaient de compromettre son équilibre et d'occasionner une chute grotesque. (Pierre Souvestre et Marcel Allain, Fantômas, La Guêpe rouge, 1912, Éditions Robert Laffont, Bouquins, tome 5, page 691)
Battre un entrechat.
2. (Danse) Saut dans lequel les pieds se croisent plusieurs fois en l'air.
les danseurs exécutent leurs pirouettes et confectionnent leurs entrechats - Alexandre Dumas, Le Comte de Monte-Cristo
