1. Tissu primitif d'origine mésodermique d'où dérivent tous les types de tissu conjonctif constitué de cellules indifférenciées ou cellules mésenchymateuses souches qui donnent naissance aux cellules différenciées de ce tissu conjonctif: fibrocyte, cellule musculaire, adipeuse, cartilagineuse, osseuse, etc. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. (Anatomie) Tissu de soutien embryonnaire issu du mésoderme, à l'origine de diverses formes de ces tissus chez l'adulte.
Dans la région de la tête, le mésenchyme dérive de cellules de la crête neurale qui, au lieu de se différencier sur une lignée neurogénique, se différencient comme les cellules mésodermiques.
Les crêtes génitales primaires sont deux renflements de mésenchyme recouverts par un épithélium coelomique (ou germinal) monostratifié.
(Martin H. Johnson & Barry J. Everitt, Reproduction, p.6, De Boeck Supérieur, 2001)
3. Le mésenchyme est un tissu de soutien embryonnaire à l'origine de diverses formes de ces tissus chez l'adulte.