1. (Didactique) Mesure du crâne.
2. La craniométrie est une pratique relevant de la biométrie et consacrée à l'étude des mensurations des os du crâne. Elle se base sur l'hérédité des traits morphologiques (on ressemble à ses parents, et des caractères comme le nez des Bourbons ou le menton des Habsbourgs se transmettent génétiquement), de sorte qu'avant les travaux sur l'ADN, ou en l'absence d'ADN dans le cas des fossiles, elle sert à définir les affinités entre individus ou populations. Elle est utilisée en médecine légale pour identifier l'origine géographique d'un crâne, ce qui requiert des bases de données comparatives larges. Historiquement, elle se distingue de la phrénologie, ou cranioscopie, qui était une tentative ancienne de localiser des fonctions cérébrales (en fait des vices et des vertus) dans le cerveau, et de la physiognomonie, qui est l'étude des traits du visage. Ces trois disciplines ont toutes prétendu pouvoir prédire l'intelligence d'un individu et, en ce qui concerne la craniométrie, en se basant sur une corrélation, vraie au plan évolutif mais fausse au plan individuel, entre capacité crânienne et performances cognitives. L'anthropologie physique a très tôt réfuté la phrénologie, qui relevait plutôt de la neurologie, et n'a jamais considéré la physiognomonie comme une science sérieuse (alors qu'elle est toujours utilisée par certains cabinets de recrutement).
3. En anthropologie, mensuration du crâne et de la mandibule. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
4. Emploi du céphalomètre, mesure des dimensions de la tête dans l'étude des races humaines.
La céphalométrie occupe une place majeure en orthopédie dento-faciale, les données qui en sont issues ont un vaste champ d'application : diagnostic, thérapeutique, pronostic et dans le domaine de la recherche.
(Floriant Busson, Développement d'un logiciel d'analyse et de superposition céphalométriques à l'usage de l'orthopédie dento-faciale, 2007)
5. La craniométrie est une pratique qui s'est développée au XIXe siècle et qui étudie les mensurations du crâne des « races humaines », selon la définition de l'Histoire des sciences (1957). Elle est une sous-discipline de la craniologie.