1. En surnombre, en excès par rapport à la normale. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Qui est en surnombre.
D'ailleurs, le document suivant, trouvé par le 4e régiment surnuméraire d'infanterie [?] est une grave preuve de ce que j'avance. (Rodolphe Archibald Reiss, Comment les Austro-Hongrois ont fait la guerre en Serbie, 1915)
3. (Vieilli) Stagiaire, CDD, employé qui travaillait sans appointements ou avec des appointements réduits, jusqu'à ce qu'on l'admette au nombre des employés en titre.
On vient de le prendre comme surnuméraire dans cette administration.
4. Se dit de ce qui dépasse le nombre nécessaire ou prévu.
Quel malaise, aussi, quand les lampes se rallumaient : je m'étais déchiré d'amour pour ces personnages et ils avaient disparu, remportant leur monde ; j'avais senti leur victoire dans mes os, pourtant c'était la leur et non la mienne : dans la rue, je me retrouvais surnuméraire. - Jean-Paul Sartre, Les mots
5. (En anatomie) Se rapporte à des os courts absents chez certains individus.
6. Personne employée de manière temporaire ou à des conditions moins avantageuses en attendant une éventuelle titularisation.
Par compensation, un beau surnuméraire, jeune de ses fringants dix-neuf ans, apparaît à une dévote dans le simple appareil d'un homme qui se barbifie. - Honoré de Balzac, Petites misères de la vie conjugale