1. (Tonnellerie) Action de descendre les tonneaux de vin dans les caves.
2. (Batellerie) Action de faire descendre un bateau vers l'aval de la rivière.
3. (Par extension) Route que fait ce bateau.
4. (Batellerie) Processus par lequel un navire est dirigé vers l'aval d'un cours d'eau.
5. (Tonnellerie) Opération consistant à descendre des fûts, notamment de vin, dans une cave.
6. Acte d'ingérer, de faire passer un aliment ou une substance du gosier à l'estomac.
Les convives doivent attendre que toutes les parts soient apportées avant de commencer la danse des cuillères, autrement on ne s'y reconnaîtrait plus : l'avalage des premiers servis irait plus vite que la distribution. Il faut voir ces petits Tantales !... - Léon Frapié, La maternelle
