1. (Par extension) Petits tableaux de genre peints à la gouache.
Les gouaches de ce peintre sont fort estimées.
Voilà une jolie gouache.
2. (Peinture) Peinture où l'on emploie des pigments détrempés avec de l'eau mêlée de gomme.
Paysage à la gouache.
L'usage de la gouache est fort ancien.
Peindre à la gouache, à gouache.
3. La gouache (de l'italien guazzo) est une peinture à l'eau, comme l'aquarelle, mais couvrante et opaque. Le liant ou le solvant utilisé pour cette peinture est traditionnellement l'eau gommée (gomme arabique) et elle se dilue à l'eau. La gouache est donc une peinture à la détrempe.
4. (Peinture) Technique picturale utilisant des couleurs diluées dans de l'eau et un liant tel que la gomme.
5. (Par extension) Oeuvre réalisée avec cette technique.
6. (Argot) État de bien-être physique ou moral.