Assiniboine : nom d'un peuple amérindien de la famille siouane, originaire des Grandes Plaines d'Amérique du Nord, ainsi que de leur langue et de leur culture.
Les Assiniboine sont connus pour leur mode de vie semi-nomade, se déplaçant en fonction des saisons et des ressources disponibles.
La langue assiniboine fait partie des langues siouanes et est encore parlée par certaines communautés aujourd'hui.
Les traditions culturelles des Assiniboine incluent des danses, des cérémonies et des pratiques artisanales qui reflètent leur histoire et leur environnement.