1. Variété de pomme.
elles étaient de peaux différentes, les pommes d'api au berceau, les rambourg avachies, les calville en robe blanche, les canadas sanguines, les châtaigniers couperosées, les reinettes blondes, piquées de rousseur.
(Émile Zola, Le Ventre de Paris, G. Charpentier, Paris, 1873)
Pomme de calville rouge, grosse, plus longue que ronde, d'un goût vineux. (« L'agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur. » -Rouen, 1787)
2. Dès 1628, le pommier est cité par le Lectier, procureur du roi Louis XIII, qui possédait trois différents Calleville : la Calville blanc , la Calville rouge et la Calville clair .
3. Caleville ou Calville est le nom d'un groupe de cultivars de pommiers à fruits côtelés plus ou moins allongés.
4. Nom féminin désignant une variété de pomme caractérisée par sa forme et ses qualités gustatives spécifiques.
elles étaient de peaux différentes, les pommes d'api au berceau, les rambourg avachies, les calville en robe blanche, les canadas sanguines, les châtaigniers couperosées, les reinettes blondes, piquées de rousseur. - Émile Zola - Le Ventre de Paris
