Blettes : Plante potagère de la famille des Chénopodiacées, caractérisée par ses grandes feuilles vertes et ses côtes blanches ou colorées, souvent cultivée pour ses feuilles comestibles et ses tiges.
Les blettes sont souvent utilisées dans les recettes de gratins et de soupes.
Dans le jardin, les blettes peuvent être semées au printemps pour une récolte estivale.
Les blettes, riches en vitamines, sont un excellent ajout à une alimentation équilibrée.
