Les halocarbures , halogénures organiques ou hydrocarbures halogénés sont les composés organiques comportant au moins une liaison covalente entre un atome de carbone et un atome d'halogène, c'est-à-dire de fluor, de chlore, de brome ou d'iode , formant ainsi respectivement les composés organofluorés, organochlorés, organobromés et organo-iodés. Ces composés sont extrêmement rares dans la nature, et sont donc essentiellement synthétiques. Les plus courants et les plus utilisés dans l'industrie, en Agriculture ( pesticides ) et sont les organochlorés, mais les autres halogénures organiques sont couramment utilisés en synthèse organique. Selon le chimiste Gordon W. Gribble, en 2003, plus de 3800 composés organohalogénés avaient déjà été inventés ou synthétisés par les chimistes, généraelement à base de chlore ou brome et parfois avec de l'iode ou du fluor .
