1. État dans lequel se trouve un sujet chez qui l'insuffisance des apports alimentaires énergétiques, inférieurs aux besoins de l'organisme humain, se traduit cliniquement par une perte de poids supérieure à 5% en un mois, à 7,5% en trois mois ou à 10% en six mois. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Etat pathologique d'un organisme dont les besoins nutritionnels ne sont pas satisfaits. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
3. État de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînant des carences nutritionnelles.
L'énorme problème de la sous-alimentation ne doit pas masquer la « faim cachée » ou « faim invisible », c'est-à-dire la malnutrition, les carences en vitamines et en nutriments, affaiblissant l'organisme et causant de nombreuses maladies.
La tuberculose, la sous-alimentation décimaient ces victimes de la guerre et elles nous arrivaient dans un état de délabrement, de dénuement total.
(Bachaga Boualam, Les Harkis au service de la France, France-Empire, 1963, p. 90)
4. Manque, excès, déséquilibre, ou mauvaise qualité des apports alimentaires.
Il convient de reconnaître que les bêtes qui souffrent de malnutrition sont plus sensibles aux maladies que les animaux correctement nourris et sont de ce fait plus susceptibles que les autres d'être atteintes de plusieurs maladies simultanément. Il arrive que le diagnostic en soit rendu difficile ; un animal en mauvais état peut héberger de nombreux parasites internes pour lesquels il sera traité,?
(Hunter Archie, Uilenberg Gerrit, Meyer Christian, et al. , Santé animale, vol 1. Généralités, 224 ps, p. 17, 2006, Cirad/CTA/Karthala /MacMillan, Coll. Agricultures tropicales en poche ; extraits : http://www.quae.com/fr/livre/?GCOI=27380100078430)
Certains enfants démunis souffrent de malnutrition.
5. La malnutrition désigne un état pathologique causé par la déficience ou l'excès d'un ou plusieurs nutriments. L'apport alimentaire anormal peut provenir d'une nourriture en quantité inadaptée au besoin (apport calorique insuffisant ou, au contraire, excessif) ou de mauvaise qualité (carences nutritionnelles ou excès de graisses?) ; d'autres facteurs, notamment psychologiques et pathologiques, interviennent également.
6. Il convient de distinguer la sous-nutrition de la malnutrition, qui associe également une forte dimension qualitative.
7. La malnutrition est un état physiopathologique résultant de l'influence combinée de la sur- ou sous-nutrition (déficience ou excès de calories ou d'un ou plusieurs nutriments) et d'autres facteurs (génétiques, inflammatoires?) sur la composition du corps et sur ses fonctions biologiques.
8. [noun] Inadequate nutrition, either due to a lack of food, or to the inability of the body to absorb its nutrients
9. La sous-alimentation ( ou sous-nutrition ) est un état de manque important de nourriture caractérisé par un apport alimentaire insuffisant pour combler les dépenses énergétiques journalières d'un individu et entraînant des carences nutritionnelles. Chez l'être humain, la sous-nutrition prolongée entraîne des dommages irréversibles aux organes et, finalement, la mort.
