1. Protéine extraite du maïs.
2. La zéine est une classe de protéine prolamine du grain de maïs. Elle est en général produite sous forme de poudre à partir du gluten de maïs.
3. Technique d'identification des chromosomes par coloration différentielle mettant en évidence sur chacun d'eux une alternance spécifique de bandes transversales claires et foncées. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
4. Comme la toxine T 2, la patuline et la citrinine, cette mycotoxine peut être abondante dans différents produits agricoles (son, maïs). [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
5. Le zéaralénone est une mycotoxine émise par certaines espèces de champignons du sol, les fusariums, qui peuvent coloniser certains végétaux (notamment les graminées) en y produisant une maladie, la fusariose.
6. Antiviral, inhibiteur de la neuraminidase, actif sur les virus grippaux A et B et prescrit dans le traitement curatif et prophylactique de la grippe, chez l'adulte et chez l'enfant de plus de 12 ans. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
7. Anglicisme déconseillé. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
